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男27号-人物介绍-神牛肉干传承人

所属栏目:人物专题(男)

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碳烤牛肉干传承人
白某,1958年10月13日出生,1996年从事碳烤牛肉干的制作和教学,经过第二代传承人白凤林的传承下,白某从不会到会到烤制成成品,经过几年的时间,成为第三代传承人,碳烤牛肉干传承人白某严格遵循师训,表示将竭尽所能、倾囊相授。她同时教诲徒弟们要潜心学习,为传承、弘扬非遗文化勇挑重担。,
碳烤牛肉干技艺特点:主要原料:黄牛肉。牛肉干它是用黄牛肉腌制而成的肉干;自然风干.炭火烘烤

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